Descrizione
Prodotto dalla vinificazione di antichi vitigni provenietni da un vecchio vigneto di una nostra associata, Luciana Adavastro, che abbiamo recuperato e il cui prodotto richiama il vino che si faceva nei “catoji”, i locali seminterrati o interrati, presenti sotto tutte le case dei nostri paesini e che erano adibiti a conservare i prodotti della terra, tra cui l’olio, i salumi e le botti con il vino.
Grazie alla collaborazione con il maestro di cantina Daniele Manini, presso la Cantina I Doria, si è prodotto un vino rosato-ambrato.
La produzione è limitata, ca. 500 bottiglie all’anno.
Disponibili ancora poche bottiglie.
Spedizione gratuita per ordini del valore complessivo superiore a 250,00 euro
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